Beaujolais :

Le beaujolais est un vin frais à boire jeune afin de profiter pleinement de ses arômes. Ce vin que l’on peut boire tout au long de l’année. Il peut très bien être aussi le compagnon idéal d’une dégustation à toute heure entre amis autour d’une bonne table.

 

Description : 

Cépage : 100 % Gamay noir à jus blanc

Vinification : Les grappes, une fois cueillies manuellement sont mises directement en cuves et commencent naturellement à fermenter. La durée de fermentation se situe entre 3 et 5 jours, selon les années.

Température de dégustation : entre 13° à 15°C

Conservation : Ce vin peut se garder entre 3 et 4 ans.

Accord mets et Vins :  Il accompagnera volontiers vos entrées ou vos charcuteries. Idéal pour un vin de tous les jours.

Millésimes : 2017

Nos récompenses

Domaine J. Boulon

logo domaine J Boul